다이어트할 때 끊어야 할 살찌는 최악의 음식 4가지

주변을 둘러보면 다이어트를 한다고 하면서 "난 왜 살이 안 빠질까?" 혹은 "나이 때문인가 운동을 해도 살이 잘 안 빠지는 거 같아" 이런 식으로 말하는걸 종종 듣는다. 정확히 말하면 다이어트 지식이 부족하기 때문에 발생하는 문제다. 그래서 오늘 다루어볼 주제는 다이어트할 때 우리도 모르게 섭취하고 있었던 살찌는 최악의 음식 4가지! 그리고 그 음식을 대체할 식품까지 이야기 해보자.

 

 

살찌는 음식은 뭘까?

우리 몸의 3대 영양소 탄수화물, 지방, 단백질이 있다. 여기서도 우리 몸을 움직이는 주된 영양소는 탄수화물과 지방이다.  하지만 탄수화물과 지방을 동시에 섭취하게 되면 살이 찌게 된다. 그래서 체중 감량을 위해선 둘 중 하나는 포기해야 한다. 저탄고지 다이어트도 여기서 나온 다이어트 방법이다.

 

결론은 탄수화물(당질) + 포화지방(비계, 버터) 이 조합은 최악의 조합으로 먹으면 살이 찌는 조합이다. 하지만 역설적으로 탄수화물+지방으로 구성된 음식이 너무 맛있다. 

 

 

 

 

살찌는 음식이 뭔지 알았다. 그럼 우리가 다이어트를 하면서 가장 먼저 끊어야 하는 음식은 뭘까?

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01. 달달한 음료 (오렌지 주스, 두유, 카페라테)

다이어트를 하면서 의외로 끊기 어려운 음식 중 하나이며 나도 모르게 섭취하고 있는 음식이다. 우리가 알고 있는 콜라같이 먹으면 살찌는 걸 알고 있는 음료뿐 아니라, 편의점의 초콜릿 우유, 오렌지 주스, 달달한 두유 등등 이런 것들이 전부 다 살이 많이 찌게 하는 음료들이다. 이런 것들의 특징은 설탕, 당질이 들어가 있다. 이것들이 무서운 이유는 중독성이 있다는 거다. 먹고 있으면 더 먹고 싶고 또 먹는다 해서 갈증이 풀리는 것이 아니다. 그리고 너무 쉽게 섭취해 우리도 모르게 살이 찌게 된다. [마실 때 칼로리를 확인해보자 생각보다 높다]

 

 

 

 

 

02. 분식 (떡볶이, 어묵, 튀김)

분식 같은 경우 대부분 밀가루 음식이다. 알다시피 밀가루는 당질이 굉장히 많기 때문에 혈당 상승도 빠르고 살도 많이 찐다. 중요한 건 포만감이 적다는 거다. 같은 칼로리의 단백직을 먹었을 때 보다 포만감이 적기 때문에 많이 먹게 되고 또 포만감이 금방 사라진다. 그리고 여러 양념이 포함되어 있어 살이 많이 찌게 된다.

 

 

 

 

03. 술 

술 자체는 살이 안 찐다. 술의 지방 전환율은 5% 정도밖에 안된다고 한다. 하지만 술의 알콜을 분해하느라 함께 먹은 지방, 탄수화물을 전부 다 분해를 안 하게 된다. 그럼 같이 먹은 안주들은 전부 살로 변하게 된다. 술을 마시고 싶은데 살이 찌는 게 싫다면 술만 마시면 된다. 하지만 건강상 추천하진 않는다. 그리고 무엇보다 다이어트를 한다고 생각했으면 당분간은 금주하자. [다이어트한다 하면서 술 마시는 건 진짜 바보 같은 거다.]

 

 

 

 

04. 튀긴 음식 (라면, 과자, 튀김)

기름에 들어갔다 나온 음식은 전부 포함된다. 대표적으로 우리가 쉽게 먹을 수 있는 라면이 있을 거다. 라면은 주로 밀가루 즉 고탄수화물에 기름에 튀겼다. 위에 말했듯 탄수화물(당질) + 지방 즉 살이 찌는 최적의 조건이다. 여기에 양념.. 염분까지 하루 권장량에 가깝다. 즉 다이어트의 최악의 음식이라고 할 수 있다. 문제는 라면이란 음식이 쟁여두고 먹기 쉽고 또 간단하게 조리하여 먹기 편하기 때문에 접근성이 너무 좋다. 그리고 결론적으로 너무 맛있다. 

 

 

 

 

그럼 어떤 음식으로 대체해서 먹으면 좋을까?

위에서 언급한 음식 외에도 빵, 케이크, 초콜릿, 아이스크림, 양념고기 등등 탄수화물(당질)과 지방의 조합으로 된 음식들이 주변에 굉장히 많다. 여기서 이런 것들을 섭취하고 싶다면 설탕(당)만 빼면 된다. 설탕이 빠지면 지방은 우리 몸에서 연료로 사용되기 때문에 섭취한다 해도 크게 문제 되지 않는다. 이게 저탄고지 다이어트 방법이다.

 

 

빵은 바게트, 치아바타, 베이글 같이 당분이 적게 들어간 걸로 추천한다. 초콜릿은 대부분 설탕이기 때문에 카카오 함량 85% 이상을 권장한다. 아이스크림 역시 대부분 설탕이다. 그래서 아이스크림 대신 요구르트나 사워크림으로 대체해 먹으면 좋을 거 같다. 양념고기는 소금, 후추 같이 기본 양념만으로 섭취하면 좋을거 같다. 

 

 

이 모든 것이 다이어트를 한다면 그냥 안먹는 게 좋다. 하지만 진짜.. 먹고 싶으면 제대로 알고 먹는게 우리 몸에 그리고 다이어트에 좋다. 다이어트는 먹는것만 잘 해도 살이 빠진다. 운동은 그냥 우리몸을 예쁘게 해주는? 정도다. 그만큼 다이어트에는 먹는게 중요하다. 잘 먹고 잘 빼고 건강하자.